Cordero lechal

€79,00 – €129,00

Cordero lechal 100% criado de manera tradicional con leche materna. La carne de cordero lechal se caracteriza por su color rosado, textura delicada y jugosidad. La alimentación en exclusiva de leche materna, hace que esta carne es una carne tierna y equilibrada.

En el etiquetado de tu cordero verás un código QR que te permitirá ver la trazabilidad del producto y los datos obtenidos de la monitorización mediante dispositivo GPS certificando un sistema de cría tradicional, natural y de bienestar animal.

Disponible en medio cordero o entero envasado al vacío y cortado en cuartos.

Limpiar

Descubre una carne de cordero lechal con un sabor natural. Las madres de los corderos de Las Albaidas pastan en distintas zonas de Sierra Morena y la Campiña de Córdoba. Aquí puedes ver las Zonas del Pastoreo por donde se mueve nuestro ganado según la época del Año. Las zonas de pastoreo tienen una gran biodiversidad vegetal, la cual hace de la leche de la madre un alimento excepcional para los corderos.

¿Sabías qué? La carne de cordero criada de manera tradicional es mucho más nutritiva y saludable debido a que tienen una grasa mucho más rica en ácidos grasos poliinsaturados con un alto contenido en vitaminas B16, B12, selenio, zinc y fósforo.

Presentación: Divido en cuartos y envasado al vacío.

Transporte: Mediante mensajería urgente refrigerada.

Listo para cocinar o congelar ya que lo recibes en casa fresco y natural.

¿Cómo cocinarlo?

El Cordero Lechal de Las Albaidas es ideal por su terneza y delicadeza de la carne para horno. Te dejamos algunas recomendaciones

Cordero lechal al horno

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Sobre los envíos

Para garantizar los corderos de la mejor calidad y frescura recepcionaremos los pedidos a partir del día 1 de diciembre. Los pedidos realizados antes del día 10 de diciembre se envían en la semana del 12 de diciembre. Los pedidos recibidos entre el 11 y el 17 se enviarán en la semana del 19 de diciembre.